Sep 16
Der Anbau von Kräutern auf Balkon oder Fensterbrett ist in vielerlei Hinsicht sehr sinnvoll. Zum einen bietet sich hier die Möglichkeit richtig Geld zu sparen, da eingeschweißte frische Kräuterzweige im Supermarkt unverhältnismäßig teuer sind (Kilopreis 130EUR!!). Dazu kommt, dass diese Kräuter zum einen nicht frisch gepflückt in deiner Küche landen und zum anderen unnötig viel …
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Jul 18
Das Institut für Ökologie der TU Berlin hat aktuelle Untersuchungen veröffentlicht, welche belegen, dass in verkehrsreichen Innenstadtgebieten angebautes Gemüse zum Teil erheblich mit Schadstoffen belastet ist. So berichtet die Forscherin Dr. Ina Säumel, dass – verglichen mit konventionellem Supermarktgemüse – ein “vielfaches an Schwermetallen” nachgewiesen werden konnte. “Teilweise wurden sogar EU-Grenzwerte für Lebensmittel überschritten“. Ein …
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Apr 29
Erfordert eine Tätigkeit hohe Konzentration und das über längeren Zeitraum, stellt sich bei mir anschließend häufig eine gewisse geistige Erschöpfung ein. Besonders im Arbeitsalltag ist es mir aber wichtig kontinuierlich und effizient zu arbeiten, da ich meine Zeit lieber bei der Familie als mit vielen kleinen Kaffeepausen zubringe. Vor kurzem habe ich die Erfahrung gemacht, …
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Mrz 05
Neben praktischen Tipps und Ideen geht es auf BIObalkon.de auch um das Konzept des “Urban Gardenings”. Daher möchte ich in folgendem Artikel meine kürzlich auf einem entsprechenden Themenabend gesammelten Eindrücke mit Euch teilen. Urban Gardening hat im Berliner Stadteil Kreuzberg eine lange Tradition. Angefangen in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg als es auch noch …
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Sep 06
Die letzten Umzugskartons sind ausgepackt und die Wohnung ist soweit eingerichtet. Als letztes ist nun der Balkon an der Reihe. Zur Auswahl stehen Geranien, Pelargonien und die übrigen üblichen Verdächtigen aus dem Balkonpflanzensortiment von Discounter oder Pflanzenmarkt. Warum nicht einmal die florale Standardgestaltung verlassen und das Schöne mit dem Leckeren verbinden? Der Gemüseanbau auf …
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Aug 15
Für den individuellen Charakter eines Balkons sind viele Faktoren entscheidend. Neben der Pflanzenauswahl sind vor allem die Pflanzgefäße ein wichtiges Mittel der Balkongestaltung. Der Klassiker unter den Pflanzgefäßen ist der Balkonkasten, weshalb es hier auch eine große Auswahl an unterschiedlichen Modellen gibt. Welcher Typ der richtige für dein Balkongemüse ist, lässt sich daher auch …
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Aug 09
Im ersten Beitrag in meinem Blog zum Thema “Gemüse- und Obstanbau auf dem eigenen Balkon in Bioqualität” geht es um Zuckererbsen im Blumenkasten. Sie sind ein sehr gutes Beispiel dafür, wie du auf kleiner Fläche ein Gemüse züchten kannst, welches im Biomarkt recht teuer ist. Bei dem von mir verwendeten Bio Saatgut handelt es …
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