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Das Saatgut ist die Grundlage für alles, was Du in Deinem kleinen Garten ernten wirst. Daher ist es wichtig, dass Du bei der Auswahl bewusst darauf achtest das richtige Saatgut zu kaufen. Wenn es „richtiges“ Saatgut gibt, muss es…
Du möchtest gerne Gemüse auf deinem Balkon anbauen, hast aber nicht die Möglichkeit, weil Sonnenlicht fehlt oder die nahe gelegene Hauptstraße die Luft verschmutzt? … oder vielleicht hast du gar keinen Balkon und möchtest aber trotzdem gerne täglich frisch ernten….
Holunderessig eignet sich prima für die Verfeinerung von Salatdressings und ist noch dazu gesund. In einer schönen Flasche ist er auch sehr dekorativ und ein schönes Geschenk. Daher solltest du im Frühling die Möglichkeit nutzen und deinen eigenen Holunderessig herstellen….
Das Institut für Ökologie der TU Berlin hat aktuelle Untersuchungen veröffentlicht, welche belegen, dass in verkehrsreichen Innenstadtgebieten angebautes Gemüse zum Teil erheblich mit Schadstoffen belastet ist. So berichtet die Forscherin Dr. Ina Säumel, dass – verglichen mit konventionellem Supermarktgemüse –…
